أسعار الغذاء في الصين ترتفع للمرة الأولى منذ 10 أشهر مع قفزة قوية في الخضروات الطازجة

وفقًا لـ TradingEconomics، سجلت أسعار الغذاء في الصين ارتفاعاً طفيفاً بنسبة 0.2% على أساس سنوي في نوفمبر 2025، لتُنهي سلسلة تراجع استمرت عشرة أشهر، بعد انخفاض حاد بلغ 2.9% في أكتوبر الماضي. ويعكس هذا التحول عودة الضغوط السعرية في عدد من السلع الأساسية، بالتزامن مع دخول فصل الشتاء وتراجع المعروض.

وجاءت القفزة مدفوعة بالأساس بارتفاع كبير في أسعار الخضروات الطازجة التي قفزت 14.5% مقارنة بانخفاض 7.3% في الشهر السابق، إلى جانب ارتفاع أسعار الفواكه الطازجة بنسبة 0.7% بعد تراجعها 2.0% في أكتوبر. وتشير هذه التحركات إلى تأثيرات موسمية واضحة وتشدد في الإمدادات الزراعية.

ومع ذلك، لا تزال عدة فئات رئيسية تضغط على وتيرة التضخم الغذائي، إذ واصلت أسعار البيض انخفاضها الحاد عند -12.5% مقابل -11.6% سابقاً، كما تراجعت أسعار الزيوت النباتية (-1.2%) ومنتجات الألبان (-1.6%) بشكل مماثل للشهر الماضي.

أما لحم الخنزير - وهو سلعة رئيسية في سلة المستهلك الصيني - فاستمر في التراجع بنسبة -15%، رغم أن وتيرة الانخفاض تباطأت مقارنة بشهر أكتوبر (-16%)، ما يشير إلى بدء انحسار الضغوط الهبوطية على الأسعار.

ويكشف هذا المزيج من الارتفاعات والانخفاضات عن صورة متباينة لمشهد الأسعار الغذائية في الصين، حيث تتأثر بعض السلع بالعوامل الموسمية والمناخية، بينما تظل سلع أخرى تحت ضغط فائض الإنتاج وضعف الطلب.